5 kwietnia 2022 r. w sali konferencyjnej Urzędu Gminy w Opinogórze Górnej odbył się XVIII Gminny Konkurs Kulinarny pt. ,,Wielkanocne Smaki”, organizowany przez Gminny Ośrodek Kultury w Opinogórze Górnej. Celem konkursu było kultywowanie tradycji kulinarnych, przekazywanie z pokolenia na pokolenie przepisów na tradycyjne ciasta i potrawy wielkanocne oraz wymiana doświadczeń kulinarnych uczestniczek konkursu.
W konkursie udział wzięło 18 mieszkanek gminy Opinogóra Górna. Komisja Konkursowa oceniała walory smakowe, elementy dekoracyjne i estetykę wykonania oraz związek z tradycją Świąt Wielkanocnych. Przygotowane serniki, mazurki, babki i pasztety wielkanocne zachwycały smakiem, wyglądem jak również pomysłowością w sposobach ich dekoracji.
Zdjęcia z konkursu kulinarnego
W kategorii najsmaczniejsze ciasto wielkanocne:
- I miejsce w konkursie zajęła Pani Wiesława Kowalska z Pomorza za ciasto ,,Wielkanocny przekładaniec”
- II miejsce w konkursie zajęła Pani Maria Kołakowska z Niemierzyc za ciasto ,,Palma wielkanocna”.
- III miejsce zajęła Pani Alina Zając z Pomorza za ciasto „Sernik świąteczny”.
W kategorii najsmaczniejsza potrawa wielkanocna:
- I nagrodę w konkursie przyznano Pani Renacie Humięckiej za ,,Wielkanocną kiełbasę”
- II nagroda trafiła w ręce Pani Barbary Milewskiej za przygotowanie ,,Wielkanocnego pasztetu z jajkiem”
- III nagrodę przyznano Pani Lidii Chojnackiej za ,,Wegańskie paszteciki z ciecierzycą”
Ciasta i potrawy wielkanocne oceniało Jury w składzie:
- Piotr Czyżyk- Wójt Gminy Opinogóra Górna
- Monika Salamon- Miłoboszewska- wicedyrektor Muzeum Romantyzmu w Opinogórze Górnej
- Aleksandra Kołakowska- kierownik Powiatowego Zespołu Doradztwa Rolniczego w Ciechanowie.
Głównymi nagrodami w konkursie były vouchery na konkretną kwotę, na zakup małego AGD. Pozostałe uczestniczki otrzymały wyróżnienia w postaci nagród rzeczowych oraz bonów podarunkowych na relaks w SPA w Figura Centrum Pięknego Ciała w Ciechanowie.
Ponadto, w trakcie konkursu odbywały się warsztaty rękodzieła z tworzenia palm wielkanocnych. Serdecznie gratulujemy i dziękujemy wszystkim Gospodyniom za pyszne wielkanocne smakołyki, które były ucztą dla podniebienia.
Tekst: Joanna Mossakowska GOK Opinogóra Górna
Zdjęcia: Ciech24.pl